Archiv pro štítek: jantarové víno

Gruzie – Wine Artisans Chateau

Další vinařství, které jsme navštívili, se nachází v oblasti Kartli, nedaleko města Gori (cca na 2/3 cesty z Kutaisi do Tbilisi), ve střední Gruzii.

Ve slunečném odpoledni jsme po jízdě hrbolatými cestami zastavili před nevábným prkenným plotem,  za kterým se ale skrývalo úchvatné vinařství Wine Artisans Chateau. Zakladatelem vinařství je Andro Barnovi, člověk, který velkou část svého dosavadního života strávil v politice, mimo jiné jako šéf kanceláře prezidenta Gruzie, ale nyní se (dle svých vlastních slov) přiblížil slunci a zemi a v malé vesničce, skoro na samotě, se věnuje výrobě naturálních vín tradiční metodou v kvevri. Pokračování textu Gruzie – Wine Artisans Chateau

Gruzie – kolébka vinařství

Hlavním cílem našeho cestování po Gruzii bylo setkání s gruzínskými víny a vinařstvími. A zajímala nás vinařství, která používají tradiční nádoby pro výrobu vína – kvevri.

Gruzie je kolébkou vinařství a víno se v ní vyrábí tisíce let. Některé zdroje uvádí až deset tisíc, některé jen osm 🙂 Každopádně je to určitě déle, než na území vinařské oblasti Čechy nebo Morava 😀 Pokračování textu Gruzie – kolébka vinařství