Kvíz – Španělská vína 6.6.2019BlogKVÍZ, vinařské oblastiDáša Vítám vás u nového kvízu, dnes na téma španělská vína. Pro spuštění kvízu Španělská vína pokračujte prosím tlačítkem "Další". 1. Venku je velké vedro a dostali jste chuť na červené víno. Protože červenému vínu nejvíce prospívá, když ho servírujeme při tzv. pokojové teplotě, na kolik stupňů je ho nejlépe “zchladit”?Jednoduše na teplotu, která je zrovna u nás v největším pokoji.Při teplotě 13°C - 18°C.Při teplotě 20°C- 30°C2. Jak rozlehlá plocha je ve Španělsku osázená vinicemi?Přibližně 100 tisíc hektarůPřibližně 500 tisíc hektarůVíce než 900 tisíc hektarů3. Nabídnou-li vám v Katalánsku tradiční španělské šumivé víno z odrůd Parellada, Macabeo, Xarel-lo, o které z následujících vín se jedná?ChampagneCavaAsti4. Které z následujících označení španělských vín je označení pro nejmladší víno?ReservaCrianzaJoven5. Jaké dolihované / fortifikované víno se vyrábí pouze ve Španělsku?Ruby portskéSherryMadeira6. Když navštívíme přístav Sanlúcar de Barrameda v jihozápadním Španělsku, jaké bílé víno budeme pít?Manzanilla (typ Fino sherry)Ruby portskéAlbariňo7. V regionu Ribera del Duero se nejdůležitější španělské modré odrůdě říká Fino Tinto. Jaký je její oficiální název?TempranilloMazueloGarnacha8. Z jaké bílé odrůdy se vyrábí známá bílá vína z oblasti Rías Baixas?AlbariňoPinot GrigioXarel-lo9. Bílá odrůda Airén se mimo výrobu vín používá též na výrobu jiného alkoholického nápoje. Kterého?RumBrandySidra10. Zatímco Rioja je jednoznačně nejznámějším španělským vinařským regionem, který ze španělských regionů produkuje největší objem vína vůbec?Ribera Del DueroCastile - La ManchaPrioratTime is Up!
Kvíz o víně 14.3.2019BlogKVÍZDáša Vítám vás u nového kvízu, dnes na obecné téma. Pro spuštění kvízu pokračujte prosím tlačítkem "Další". 1. Jaký německý region je známý Sylvánským zeleným v plochých lahvích?BadenFrankenPfalz2. Pokud je na lahvi německého vína napsáno “trocken”, znamená to že je víno...sladkéz oblasti Trockensuché, tj. bez zbytkového cukru3. Německé regiony Mosela a Pfalz jsou známé pro výtečná vína z jaké odrůdy?Ryzlink rýnskýRulandské šedéRulandské modré4. Z Ryzlinku můžeme vyrobit jak vína sladká tak vína suchá. Ano nebo ne?AnoNe5. Maďarská sladká vína z Tokaje jsou spojena s jakou odrůdou?KadarkaPinot GrisFurmint6. V jaké zemi leží vinařský region Piemont, známý pro skvělá Barola?FrancieItálieNěmecko7. Jaká je optimální teplota servírování plného červeného vína?5°C - 10°C10°C- 13°C14°C - 18°C8. Který z německých vinařských regionů je známý více červenými než bílými víny?WürttembergMoselaRheingau9. Spätburgunder je německý název pro jakou odrůdu?Rulandské modré alias Blauburgunder či Pinot NoirRulandské šedé alias Pinot Grigio či Pinot GrisRyzlink rýnský10. Jaké víno se nachází uvnitř lahve německého vína s nápisem “Eiswein”Ledové vínoPortské vínoŠumivé vínoTime is Up!
Kvíz – Růžová vína 1.5.2018BlogKVÍZ, růžové vínoDáša Vítám vás u nového kvízu. Dnes na jarní téma - růžová vína. Pro spuštění kvízu Růžová vína pokračujte prosím tlačítkem "Další". O růžových vínech si u nás můžete přečíst zde. 1. Bývalý manželský pár Angelina Jolie a Brad Pitt vlastní vinařství produkující nejen růžová vína v Provence. Jejich vinařství se jmenuje…?Château MirabelChâteau MiravalChâteau Mramor2. Ze které odrůdy není možno vyrobit 100% jedno-odrůdové růžové víno?Pinot NoirCabernet FrancChardonnay3. Která země produkuje nejvíce růžového vína na světě?FrancieNový ZélandUSA4. Který region je proslulý výrobou růžového vína?Toskánsko (Itálie)Rioja (Španělsko)Provence (Francie)5. Jedna z mála apelací, kde je možno vyrábět růžová vína mísením vín bílých a červených se jmenuje:Châteauneuf-du-PapeCastilla-y-LeónChampagne6. Která apelace z Jižní Rhony je určena výhradně pro produkci růžových vín?Châteauneuf-du-PapeTavelVacqueyras7. Který z následujících názvů neoznačuje růžové víno?RosadoOeil-de-PerdrixBlanc de Blancs8. Optimální teplota pro servírování růžového vína je:7°C- 13°C13°C - 18°C18°C - 24°C9. Ve kterém regionu leží tyto tři apelace známé produkcí růžových vín - Rosé d'Anjou, Cabernet d'Anjou a Cabernet d'Saumur?Loira (Francie)Catalunya (Španělsko)Bordeaux (Francie)10. Růžové víno Rosé des Riceys je?Růžové tiché víno vyráběné z odrůdy Pinot Noir v regionu Champagne.Růžové šumivé víno vyráběné z odrůdy Grenache v regionu Catalunya.Růžové víno vyráběné z Pinotu Noir ve ŠvýcarskuTime is Up!
Kvíz – Jak znáte bubliny? 16.12.2017BlogKVÍZ, šumivé vínoDáša Vítám vás u nového kvízu dnes na téma šumivá vína. Pro spuštění kvízu Jak znáte bubliny? pokračujte prosím tlačítkem "Další". O šumivých vínech jsme psaly například zde. 1. Jak se jmenuje odrůda pro výrobu Prosecca?GleraProseccoPinot Grigio2. Z jakých odrůd se vyrábí španělská Cava?Pouze z Macabeu a Xarel-lo.Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Pinot Blanc, Tempranillo.Macabeu, Parellada, Xarel·lo, Chardonnay a Pinot Noir.3. Z jakých odrůd se vyrábí Champagne?Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir.Pinot Meunier, Ryzlink, Pinot Noir.Aligoté, Pinot Blanc, Pinot Noir.4. Vyberte, kde je správně seřazeno značení šumivých vín dle obsahu cukru VZESTUPNĚ (od nejsušších po nejsladší).Extra Dry, Dry, Medium Dry, Brut, SweetExtra Brut, Brut, Extra Sec, Demi-Sec, DouxExtra Sec, Sec, Brut, Demi-Sec, Doux5. Který z níže uvedených pojmů je spojen s výrobou šampaňského tradiční metodou?BâtonnageDégorgementA la Meuniere6. Odkud se berou v šampaňském bublinky? Bublinky jsou do vína dodány těsně před nalahvováním, dosycením CO2.Bublinky jsou do lahve doplněny až po nalahvování pomocí Coravinu.Bublinky vznikly ve víně a v lahvi přirozeně, během sekundární fermentace.7. Kolik je ve Francii apelací pro Crémant?3588. Odkud pocházejí hrozny pro německé šumivé víno označené Sekt b.A.?Odkudkoli z Německa.Víno může být vyrobeno ze směsi hroznů pocházejících z různých německých vinařských regionů.Hrozny mohou pocházet pouze z jednoho konkrétního německého vinařského regionu, uvedeného na etiketě lahve.9. Jak bude označena lahev šumivého vína vyrobeného tradiční metodou z Jihoafrické republice?Cape DoctorCap ClassiqueMéthode champenoise10. Které z níže uvedených severo-italských vinařských oblastí jsou všechny DOCG pro šumivá vína?Moscato d'Asti, Franciacorta, Otrepo Pavese Metodo ClassicoTrento, Moscato d'Asti, Conegliano Valdobbiadene Prosecco SuperioreMoscato d'Asti, Lambrusco, TrentoTime is Up!
Kvíz – Beaujolais Nouveau 10.11.2017BlogKVÍZ, modré odrůdyDáša Vítám vás u nového kvízu na oslavu letošního příjezdu Beaujolais Nouveau. A nezapomeňte, letos přijede již ve čtvrtek 16. listopadu! O Beaujolais Nouveau je zde článek od Lucky. Pro spuštění kvízu Beaujolais Nouveau est arrivé! pokračujte prosím tlačítkem "Další". 1. Kde se region Beaujolais nachází?Beaujolais tvoří jižní část italského Toskánska.Na Beaujolais navazuje ze severu francouzský region Alsasko.Nachází se ve Francii na jihu Burgundska.2. Pod jakou apelací se Beaujolais Nouveau vyrábí?Beaujolais Nouveau a Beaujolais Village NouveauBeaujolais CruCôte de Beaujolais3. Z jaké odrůdy se Beaujolais Nouveau vyrábí?MerlotRulandské modré alias Pinot NoirGamay4. Je prodej Beaujolais Nouveau nějak omezen?Žádná omezení nejsou.Beaujolais Nouveau se smí prodávat nejdříve druhou středu v prosinci roku sklizně.Beaujolais Nouveau se smí prodávat nejdříve třetí čtvrtek v listopadu roku sklizně hroznů.5. Beaujolais Nouvueau je vhodné .... (vyberte správné dokončení věty)...po nalahvování nechat zrát minimálně další 3 roky v lahvi.vypít do 6 až 12 měsíců od nalahvování.po nalahvování nechat zrát minimálně 1,5 roku v lahvi.6. Beaujolais Nouveau je ... (vyberte správnou odpověď)...lehčí červené víno s vůní po višních, jahodách a banánech se skořicí, vyšší kyselinkou a nižším tříslem.lehké, jemně perlivé bílé víno.plné, barikové, červené víno s vysokým tříslem.7. Hrozny pro výrobu Beaujolais Nouveau ... (vyberte správné dokončení věty)...se musí sbírat ručně.se musí sbírat plně mechanizovaně sklízečem hroznů.se sbírají ručně nebo sklízečem, dle preference jednotlivých vinařství.8. Jak se nazývá metoda vinifikace (výroby) Beaujolais Nouveau?Metoda Martinotti.Karbonická macerace.Metoda klasická.9. Která z trojice názvů neoznačuje Beaujolais Cru?Morgon, Brouilly, FleurieMoulin-à-Vant, Chiroubles, ChenasSaint-Amour, Juliénas, Saumur10. Kam sahá historie Beaujolais Nouveau?První Beaujolais Nouveau se objevila již ve 90. letech 19. století.První zmínky o Beaujolais Nouveau jsou více než 400 let staré.Beaujolais Nouveau styl se začal prodávat ve druhé polovině 20. století.Time is Up!
